いっぱい 夕食
夕食は秋鮭と野菜のホイル焼き。（ぽん酢）
豆腐にミソマヨ・ネギ・味醂のっけてオーブンへ。
しいたけをオーブンで焼いて生姜醤油。
落花生・黒豆・サツマイモの塩茹で。
大根にサラダ用ほうれん草のっけ。
北海道産力飯＋多量のネギ。
コンソメスープ。
た～んといただきました。
デブ街道まっしぐらデス。
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さんま皿
念願のさんま皿を購入しました
しかも、だいこんおろしを載せる場所もある
完璧なお皿。
しかし、ここはサンマが高い、
一匹１５０円なんて・・。
ひどすぎる
せめて１００円くらいにしてほしいデス
畑で早く大根取れるといいな
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おでん
寒くなったから、おでんを作成。
って言うほどでもないけど・・、
今年はネギを入れてました。
食感のトロ～ッていうのがたまりません。
タマゴも巾着も大好き。
翌日秋茄子を入れましたが、
これまたウマ～
日本酒が欲しいけど、家には無い・・。
今度買おうかな
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ゴーヤ
ゴーヤマン。
うまうまです（＠＾＾＠）
きゅうりやトマトが採れなくなりました。
寂しいです。
大葉だけは、むっちゃいい感じに↑ ↑ ↑って増殖中。
オクラは相変わらず美味しいわ。
スイカはちょっと味が落ちてきました。
いちじくは美味しい。
でも採りたてが一番ですね。
ミョウガはお味噌汁のおトモに・・。
ブルーベリーはヨーグルトに。
豆乳には自家製のコーヒーのお酒を少し入れると美味しい。
いただいたパイナップル酢、牛乳で割って飲んでるよ。
体脂肪は、働きすぎると１６％になる。
でも胃下垂だから下腹ぽっこり。
良くないね。
健診の結果は肝機能に問題あり！
血糖は６７（肝機能異常で低値になるらしい）
微妙な体調です。
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カ ニ
潮干狩りでおっきな渡り蟹をＧＥＴ！！
帰ってお味噌汁の中に入れました。
相方はカニ味噌とかを食べていた。
「美味しいよ、食べてみたら？」と言われるが、
ワタシは「遠慮しとくわ・・」と引き気味。
写真があるから載せたい。・・・が、
ちょっと気持ち悪いかも・・？
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カレー
うま～なカレーを作ってもらいました。
玉ねぎを３０分以上炒め、→圧力鍋
その後、トマトをどっさり入れて煮込んだそうで、
甘くまろやか～でお店で出てくるようなカレーでした 
思わず大盛り２杯食べ、胸焼けに襲われるワタシ・・。
百草丸では薬効無く、胃酸を飲むワタシ・・。
完全なアホですな。
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た ま ご
新鮮卵をいただきました。
黄身を簡単に持ち上げるコトが出来ます。
そんな卵君の調理法は、
卵かけご飯！！ 
（←違う）
これがまた美味しいんだわ。
１粒３００メートル。
１卵ご飯２杯って感じ。
ありがとうございます（＠＾＾＠）
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夏本番（？） スイカ！！
我が家で収穫したスイカをいただきました！！
赤い部分でなく、白い部分も美味しい（＠＾＾＠）
どれだけでも食べちゃう
そいうえばまだ梅雨あけしていないけど、
７月上旬からセミの鳴き声を聞きます。
晴れは好きだけど、日焼けが怖いね～ 
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ベルギーワッフル
むちゃウマ抹茶ワッフルを作ってもらいました。
もっちり生地に表面のカリッとザラメがたまりません。
中のアンコも良い組み合わせ！
写真をとる前に胃袋におさまってしまいました。
ご馳走様でした 
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さんま
優れた冷凍技術のおかげで、この時期でもサンマがいただける。
ありがたい話です。(*≧ｍ≦*)
サンマ一匹 ●７円 だったので、 × ４匹購入。
２匹は焼き、２匹は圧力鍋で煮ました。
美味しいナ～～
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第三回あさり祭り
またまたあさり祭りです。
前回腐らせたことを反省し、今回は早めにサバイテ
冷蔵庫＋冷凍庫で保存することにしました。
以前から作りたかった
あさりご飯（生姜入り）と昆布ダシのあさり汁を作成。
両方美味しくいただきました。
芋焼酎と合います 
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豚の角煮
圧力鍋で簡単！！
４０分で豚の角煮を作りました。
ニンニクと玉ねぎで臭みを取り圧力かけ、
あとは調味料と大根を投入・再圧力。
圧力を手動で抜くのも面白い。
簡単・美味しい・速い 
分
盛り付けの脇役に長ネギが欲しいわ～（＾＾）
．
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第二回 あさり 祭り
また 大量に あさりを ＧＥＴ！！！！
今回もあさり汁・酒蒸し 美味しかった。
一度に食べきれないので冷凍にしてみました。
実家から取って来たネギが美味しさを引き立ててマス。
ムフフ(≧ｍ≦）
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煮物
久しぶりに干ししいたけを使用。
何ていうか、風味がＬＯＶＥ～
たくさん取れすぎて、腐りそうなジャガイモも大量消費できます。
（耕運機で傷付いている超大量のジャガイモ！！）
ブタの落し蓋、好調です 
煮物の度に、活躍してます。
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肉パーティー
日ごろのご褒美に、焼肉パーティー（？）をしました。
普段は買わない（買えない）
上ロース（８８０円/ｇ）を３００ｇ。
上カルビ（５８０円/ｇ）を３００ｇ。
をゲット！！！
（半額になってたからね～
）
量すくなっつ 
って聞こえて来そうですが、
平民はこれで十分なんです。
後はお野菜でカバーです。
トロケル 
ロースがたまりませんでした 
・・そして日常のムネ肉 
に帰化（←使用方法に誤）するのでした。
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あいすまんじゅう
むっちゃ甘いあいすまんじゅうが食べたい・食べたい・食べたい！！
http://www.marunaga.com/top/f_faq.htm
何でも モンド・セレクション金賞 '96年～'07年 12年連続受賞
５年前ははまってたのよ、このアイス 
でも、近場で売ってないの 
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トマト煮
最近グルメねたばっかり！！
でも気にせず、本日もグルメ系で。
圧力鍋でトマト煮を作成。
適当な水とコンソメを入れた圧力鍋に、
お野菜は、ニンジン・玉ねぎ・キャベツ・ジャガイモを投入。
お肉は、定番（泣）のムネ肉を添えて。
（ムネ肉は健康にいいのよ
）
あとは圧力（強）で強火にかける。
その後はおもりが振れる程度の弱火で１分。
あとは圧力が抜けるまで余熱調理。
ケチャップと塩・こしょうで味付け。
パセリを散らして完成。
キャベツの甘みが美味しい
反省点
ジャガイモが煮崩れると、スープが濁るから
次回からはジャガイモ後入れしようと思った。
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から揚げ
職場の人にから揚げを伝授してもらった。
① 鶏肉をキムチのモト・こしょう・少量のしょう油につけ置き
② 小麦粉をまぶす
③ あげる
④ 食す
ウマウマです。
いつもながら簡単クッキングだ。
．
こちらはＨＢで焼いたパンを
スライスし、
サンドイッチ♪
美味しいよ！
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朴葉ずし
今年もこのキセツになってきました
朴葉寿し～～～～！！！
ご近所さんから葉っぱをいただき、
酢サバ・でんぷ・昆布・しゃけ・しぐれ などなど のせのせ
しばらく置いていただきます。
ウマウマです。
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あさり
職場の職員さんからあさりをいただいた。
身内もあさりをＧＥＴしてきた。
・・・ということであさり祭り開催中
です！！
あさり汁
あさりの酒蒸し
あさりのクリームパスタ
・・・よだれが
テンションも
上がります。
．
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ネットのチラシ
うちは新聞をとってないので、チラシは専らネットでチェック！！
最近のＨＩＴは
ぽん酢 ３６０ＭＬ １１８円
パスタ ７００ｇ １９８円
パスタ ３００ｇ ７７円 （←こちらも美味しいが、７００ｇは一人前ずつ束ねてあるところがＧＯＯＤ）
一品だけ目指して自転車で繰り出すこともしばしば（単に仕事帰り）
職場・お店・自宅 だいたい５分のトライアングルに囲まれていて幸せだ（＾＾）
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梅酒
本日は梅酒作りに挑戦。
いつもは母親と作りますが、今回は一人で・・★
材料
・ 青梅
・ ブランデー３５度
・ 氷砂糖
とりあえず、水洗いして水切り中～。
明日漬けますヨ（＞＜）/
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スコーン
これってクッキーよりも簡単だねぇ。
生地を冷蔵庫で寝かせてサックリ切るだけだった。
チョコチップをどっさり入れました。
イコール
メタボ式スコーン。
おいしい～です（＠＾３＾＠）
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ケーキ
最近お気に入りのケーキ屋さんを発掘しました。
今まで食べたケーキはどれもハズレなし。うまうまです。
というかケーキ運が良く、ここ２日３回連続でケーキを食べている。
・・・食欲も↑↑。
朝ごはん２杯、昼ごはん大盛り（激盛り）、夕食後ホットミルク・・・。
一応間食無しで、夕食は控えているが！？
やめられない、止まらない。
いや、やめよう・とめようよ。私！！
バーベキュー
１年ぶりにバーベキューしました。 昼間から青空を見上げいただくビール、いや発泡酒♪ 美味しかった。
今回のヒットは、焼きおにぎり。 しょうゆにガーリックと青じそＭＩＸしたタレを付けていただきました。 表面のカリカリがたまらない（＠＾＾＠）
すっかり
ブログの存在を忘れていた・・。 ９月になり、涼しさどころか寒さをかみしめる今日この頃です・・。 最近気功を習っています。なかなか面白い！ 先生と仲良くなったので、お食事してきました♪ 気の流れを良くして今日も頑張ります。
突然ですが・・。
大阪リッツに行ってきました。 訪問理由は、オレンジジュースを飲むため・・。 久しぶりのオレンジジュース、むちゃウマでした。濃厚で後味は口では表現できないオレンジの余韻（＠＾＾＠）・・・幸せだ。 でも、マンゴ＆オレンジの方が美味しかったのは秘密♪ ホテルの重厚な雰囲気やきめ細かいサービスを十分満喫してきました。
また今度行くために（できれば宿泊・・かな？）頑張ろうっと。
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もつ鍋
福岡より送っていただいたもつ鍋を食しました。ウマウマです。
畑 ： 雨と気温のせいでお野菜に元気がない。太陽さん、頑張れ！！
今日はお仕事疲れました～（＾＾；） いろいろ事件（トラブル）が起こると、考えることが出来るからいい機会になるけどね。 ふぅ～っ。
イチゴパフェ
GW中にイチゴ狩りをもくろんだのですが、渋滞が怖くて断念・・。ということでムサクルシイ大人６人でパフェ作りに挑戦♪
材料は イチゴ３パック アイスクリーム ウエハース りんご バナナ 生クリーム パフェ用長グラス 細長～いスプーン （フレークは嫌い派が多くて未使用）
あとは適当に盛り付けるのみ！
焼肉
焼肉を食べにお出かけしました。タレ付きよりも、お肉本来のお味を堪能したかったので、タレなしでお願いしたところ、「確認しますので、少々お待ちください」 と言われ、１０分後に大丈夫ですとの返答をいただいた。
塩のみと塩・こしょうを選択できるというので、迷わず塩のみをオーダー、そして頼んだお肉と「もし、足りなければ追加で使ってください」と、お皿にお塩も付けてもらった。
しかし、ロースも牛タンもカルビも辛くて辛くてたまらない。特にホルモンは塩漬け？と思われるくらい強烈だったので、お茶で洗い流しながらいただきました（悲）
タレなしで頼むのはお店側にとって、面倒かつ迷惑だったので嫌がらせなのかなぁ・・？とちょっぴり卑屈に勘ぐっちゃいました。今度からは、何も付けないで持ってきてもらおうかな？ この状態に岩塩を極極極少量まぶし、付けタレをちょっぴり付けていただくのがＢＥＳＴなんだけどな～（←お肉のお味とタレのニンニク＆甘みが絶妙だと思うんだけど！） いえいえ、辛すぎて恐怖心が強くなり、当分焼肉の外食はできそうにありません。 料理は薄味の我が家、お肉屋さんで新鮮お肉を購入 → 家でいただくのが一番？
※ イベリコ豚 最近食べたお肉で一番のお気に入りです♪
スイートポテト
お家で採れたサツマイモで、スイートポテトを作りました。正直言って、裏ごしが超やっかいなスイーツ！！ 面倒を覚悟して作りましたが、やっぱり大変でした（＾＾；） ３月なのに汗＆汗＆汗。（そんなにたくさん作っているわけではないのですが） 今度は裏ごしなしで挑戦してみようかと密かにもくろんでおります。
カレー
久しぶりにカレーを作ってみました。
以前ためしてガッテン！で見たカレー特集を参考にしてみました。使った香辛料と調味料は、ニンニク・たかの爪・お砂糖・バターの４点。お味はいつもみたいに沢山調味料を使わなくても、全然ＯＫなお味に・・♪
また作ろっと（＠＾＾＠）
カニ
今日は３年ぶりにカニを食べにお出かけ（車で約４０分）しました。前日に個室を予約したのですが、いざお店まで行くと、お店の名前が変わっていて、少々焦りました。（予約時の電話番号の確認でＯＫとなり、ホッと一安心） ↑店員さんに聞くところによると、経営者が変わったらしい。
コースももちろん美味しいのですが、単品で注文する生たらばガニのにぎりが最高～♪ プリプリ・アマアマ～、お口の中でトロケル感じがたまりません。今度行くのも、また数年先になりそうですが（＾＾；）、この食感が記憶から無くなることはなさそう。
そういえば、いらない本を古本屋に持って行きましたが、約３０冊は値付かず・・。動物のお医者さんとか篠原千絵とかムサシの剣好きだったのに・・（悲） 結局その他３０冊くらいで１０００円になりました。１０００円といえど、ありがた～い。
明日は、いらないものをリサイクルショップに持って行く予定。はてさていくらになるのでしょうか？
おでん
今日の夕飯はおでんです。でも、普通の（長方形の）コンニャクがなかったので、我が家では初の具材、 『 糸コンニャク 』 を代用！
糸コン君は長いので、３～４本ずつしばることにしてみましたが、長すぎて不恰好になったり、力の入れすぎで千切れたり・・・。不器用な私は若干イライラしてしまいました。
しかし、いざ食してみるとむちゃうま！ 切れ目を細かく入れた長方形のコンニャクの１００倍以上美味しい！！しみこみ方の差が歴然♪ 今度からは絶対糸コンで作ろう。 もともとしばってあるコンニャクって売ってるよねぇ・・？ しばり方を勉強しよう → 自分。
万楽ラーメン
久々に名古屋の某所で、大好きな万楽ラーメンをいただきました。化学調味料を使わずして、この味。湯で加減バッチシの、この麺。そしてこの黄金の半熟煮卵！！ 写真では油が多いように見えるけれど、しつこくないスープ・・。万楽さん、美味しすぎますヨ♪
隣の市にむちゃんこ行きたいラーメン屋さんがあるけど、ラーメン屋っていうのは社会人になると、女の子誘って行くような場所じゃないような気がして、なかなか行けません（＞＜；） 食後のお茶と、まったりおしゃべりはラーメン屋ではできないもんねぇ・・。 一人ラーメンは味をしっかりかみ締める楽しみもありますが、一人は寂しい気もするのでした（笑）
手打ちソバ
先日、友人Ｙちゃん宅にお呼ばれして、ＢＢＱと手打ちソバをいただいてきました。そしてこちらが我が家のお土産にいただいた、手打ちソバと麺ツユです。
パスタ鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、箸を使わず、お湯の対流だけでソバを茹でます。時間はタイマーをセットして１分１０秒！茹であがったら、お水で軽くぬめりを取り、氷水でキュッとしめて完成！！（Yちゃんママ様に作り方をご教授していただきました！） 完成したおソバは、写真なんて撮ってる時間などなく、スッと胃におさめてしまいました。
お味はもちろん「ま～い～う～～～～♪♪♪」、最高～～（＠＾＾＠）でした。親もコシが強いし、風味がいいと大絶賛！ Ｙちゃん一家様、どうもありがとうございました。
餃子
我が家でとれたお野菜を使って、餃子を作りました。
とれ立てお野菜は、ニラ キャベツ ニンニク ショウガ です。包み方が汚いのは、つっこみなしでお願いします。
← 焼いてるトコロ
いつもきれいに並べる習慣はありません（＾＾；） 蒸し焼きにする時は、熱湯をかけないといけませんが、この時ぬるま湯使っちゃいました。
お味は、美味しかったですよ～。久々にビールもすすんじゃいました♪＝完全に食べすぎです。 でも、また食べたいな～。
嬉しかったコト
昨日、友達のＡちゃんがお家に 素敵な ★ スウィーツ ★ を持ってきてくれました♪
← こちらが持ってきてくれたスウィーツ♪
クッキーちゃんとリンゴケーキちゃんです！ ラッピングもお洒落だよ。
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早速お仕事の休憩中に、クッキーをいただきました。みんな口に入れてビックリ！なんで、こんなに柔らかいの～？普通クッキーって固いのに、これは 『 もっちり♪ 』
カントリーマームのような食感で、とっても美味しかったよ。思わず写真を撮る前に、完食してしまいそうだった。
そして、お家に帰ってから紅茶を入れ、リンゴケーキをいただきました。
家族一同 『 う～ま～い～ぞ～～～～～～っ！！！！ 』 （Ｍｒ・味っこの味王風に）
いや～、コレも美味しすぎる！ 中は、ふっくら、焼き加減も絶妙！ リンゴもキレイにスライスしたものがたっぷり・・・。 お店で買ったケーキよりもウマウマ♪っていうか、美味しすぎるから、お店開いてって感じデス！！ ホールごといただいて、感激でした。本当にご馳走様でした。
追伸 ☆ Ａちゃん、今度作り方教えてね。
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